第137节 (第1/3页)

愣过之后，叶大勇很快找出做桃酥专用的模子，开始准备。

夏芍也飞快回想了下昨天老罗给她的配方，找了找熟核桃仁，没找到，又把生核桃仁称出一两上炉烘烤。将核桃仁分成两份放上传送带，才接着去称面、油和白糖。

桃酥其实也就是核桃酥，和面的时候一斤面里要放一两熟核桃仁。

夏芍这一称就是一两，还平均分成了两份，摆明是给叶大勇也烘了一份。

想想之前叶大勇主动帮几人拿模子，这竞争归竞争，几人却没伤和气，老罗看着露出了笑容。

叶大勇也看出来了，笑了笑，爽快地接受了夏芍这份好意。

他手下那名班员连续两轮垫底，已经没有机会了，第三轮干脆没参加，站在旁边给两人打下手。见核桃仁烤好，夏芍起身正要去拿，对方已经拿了过来，一人一盘。

夏芍就和对方道了句谢，将核桃仁打成小块，揉进了面里。

其实这个桃酥饼干，夏芍真没做过。

但她上辈子照着视频a出过不少其他饼干，也知道越是这时候越不能慌，慌了只会出错。

夏芍按照之前在心里演练的步骤和面，放小苏打。这个因为口感蓬松入口即化，放的小苏打要比其他几种饼干都多，油也大，足足加到了一斤面三两的量。

面和得差不多了，夏芍把面团掐出来，按进了模子的其中一个孔里。

桃酥的模子一排有七个孔，按理说该全都按完，用刀把孔外多余的部分刮掉，然后再扣在盘子里。夏芍却只按了一个就刮下来了，刮下来的部分拿在手里掂了掂。

接着她再掐下来的面，每一个都刚好够一个孔的量，按完往盘子里一扣就行。

本来因为第一次做，她速度比叶大勇慢很多，渐渐竟也赶上来点。只是到底还是慢，烤的时候她怕掌握不好火候，也用了当初试用新烤炉的办法，出炉迟了近十分钟。

但迟归迟，两人做出的桃酥饼干无论外表还是味道，并没有太大差别。

常副主任只咬了一口就沉默了，老罗脸上难掩笑容，车主任则问得直接，“第一次做？”

夏芍没有否认。

车主任就慢悠悠又咬了一口，“师父叫你去做那些细点，你不会全学会了吧？”

要是换做以前，都不用以前，第三场开始前，甚至夏芍开始卡模子前，他都不会问出这种话。

可夏芍卡模子时那

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